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云南皇氏來思爾乳業有限公司 來思爾乳業產品研發中心簡介

來源:來思爾
2018-07-11
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來思爾乳業產品研發中心簡介

          云南皇氏來思爾乳業有限公司成立于1996年9月,位于大理市大理鎮食品工業園區,是一家專業從事乳制品、植物蛋白飲料加工的食品生產企業。 2011年通過增資擴股方式引入國內乳業上市公司——廣西皇氏甲天下乳業有限公司控股,重組為云南皇氏來思爾乳業有限公司,目前是云南省四大乳企之一。

        公司始終秉承“質量成就品牌,誠信鑄就未來”的經營方針,致力于“高品質、好味道”的乳制品的研究開發,形成酸奶、巴氏乳、滅菌乳、乳飲料、奶酪、植物蛋白飲料六大系列70多個品種的產品結構。

        自公司創辦以來,一直未停下科技創新的腳步。科技創新一直引導公司走向發展壯大,走向健康成長。

        公司于2005年7月成立了來思爾乳業產品研發中心,2014年被認定為云南省級企業技術中心。現有研發人員78名,其中高級工程師2人、工程師6人、助理工程師26人、專業技術人員44人,能完成各項研發任務,還外聘8位知名專家作為公司技術顧問,擁有900多平方米的科研場所和200余臺(套)國內外先進的儀器設備,擔負著公司的新產品研發重任。

        公司技術中心主要設置有五個專業研究室:菌種資源庫、菌種區儀器室、精密儀器室、微生物實驗室、理化室。可開展乳品檢測、菌種分離純化、菌種鑒定、菌株冷凍干燥及保存、菌種加工物性研究、應用研究推廣等技術研究。

        公司的產品研發中心與中國農大、內蒙古農大、揚州大學、云南農大等科研院所一直保持著科研合作關系。現與國內知名乳制品專家、長江學者特聘教授內蒙古農業大學博導張和平共建“來思爾張和平專家工作站”共同開展云南乳扇、乳餅及奶酪產品研發關鍵技術攻關及產業化研究;與中國農業大學、云南農業大學共同開展云南益生菌的篩選和產業化開發研究,項目研究成果將推進我省傳統奶酪產業的新發展。

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